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        茶葉受潮回軟,要這樣處理

        時間:2020-07-29 來源:茶文化 我要評論

        如果茶葉受潮回軟還要繼續存放茶葉會很容易變質,那我們應該怎么樣處理呢?

        可以利用家里的烤箱或炒菜鍋去除茶葉的水分,但須注意烤箱和炒鍋不能有異味,烘焙的時間也需要經驗累積;另外要等到茶葉完全散熱發涼后再包裝起來,以免變質。

        茶葉買回來之后,可以用小罐子分裝少量的茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因這些器具有透光、不防濕、易碎的缺點。

        適合保存的罐子材質有:

        ?(1)錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層棉紙或牛皮紙,且須注意罐內不能有異味。

        ?(2)鐵皮罐:最好的是雙層蓋的,包裝前罐內須擺一層棉紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可以用膠紙封緊。

        ?(3)密封罐:市面賣的密封罐通常會透光,最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。

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